Turecko - Jídlo
Turecká kuchyně patří bezesporu mezi nejlepší na světě. Jídla jsou rozmanitá, ne příliš kořeněná a vyznačují se svojí lehkostí. Svoji pestrost získali díky rozmanité historii a mnoha vnějším vlivům, které se v Turecku střídali. V Turecku se dá jídlo nejčastěji koupit ve venkovních stáncích nebo v restauracích. Pokud si zajdete na oběd do restaurace, musíte však počítat s větší cenou pokrmů. Co se týče hygieny, nejsou na tom nikterak špatně ani pouliční stánky s občerstvením.
Na co v Turecku určitě nenarazíte je vepřové maso. Muslimové totiž mají vepřové maso zakázáno, proto mezi nejoblíbenější patří kuřecí, skopové, jehněčí či ryba. K masu samozřejmě patří příloha, která se podává obvykle v nemalém množství. Mezi oblíbené patří rýže, zelenina nebo ekmek, což je jakýsi chléb podobný naší vece. Dostanete-li na ulici hlad a budete si chtít dát něco v pouličním stánku, na výběr je k dispozici nejčastěji kebab. Jedná se o kousky masa, které jsou odkrajovány z velkého kusu napíchnutého na jehle a následně vložené do ekmeku. Verzí kebabu je samozřejmě více. Kromě kebabu je velice oblíbený pokrm zvaný kofte. Kofte je mleté maso, servírované ve formě kuliček nebo placiček. Jako příloha poslouží opět ekmet.
Velice oblíbené jídlo v Turecku je také pizza, která se však vůbec nepodobá té, na kterou jsme zvyklí. Ryby jsou nejčastěji podávány ve vinných listech.
Kromě hlavních jídel se v Turecku samozřejmě konzumují i různé předkrmy a deserty. Po jídle si můžete dát placičky gözleme, což je něco jako palačinka, ovšem plněná slanou náplní. Na osvěžení si člověk v Turecku může dá třeba salát. Vše je připravováno z čerstvé zeleniny a v parném horku osvěží snad každého. Sladké deserty vypadají velice male, avšak uvnitř jsou plné cukru. Mezi nejznámější deserty patří chalva někdy nazývaná též halva. Tato sezamová pasta je k dostání třeba v obchodech se zdravou výživou.
Turecko - Pití
Při pomyšlení na nějakou tu tekutinu si určitě každý vybaví tureckou kávu. Turecko však patří mezi čajové země a čaj je zde mnohem populárnější než zmíněná káva. Příprava čaje nespočívá jen v ohřátí vody a zalitím vybraného druhu čaje. Čaj se připravuje ve dvou konvicích, přičemž v jedné se praží koncentrát z čaje a v té druhé vře voda. Servírování čaje spočívá ve smíchání právě těchto dvou věcí. Turisté oceňují především ovocné čaje, které jsou sladké a velice lahodné. Naopak typické turecké černé čaje jsou hořké a nezachutnají každému.
Kromě čajů pijí Turci již zmiňovanou tureckou kávu, která je velice přeslazená a před podáním musí projít několikrát varem. Milovníci mléčných výrobků by si neměli nechat ujít Ayran, což je nápoj mléčné konzistence, který má mírně nakyslou chuť. V teplých letních dnech každého potěší čerstvě vymačkaný džus s citrusových plodů. Můžete si být jistí, že se jedná o stoprocentní šťávu, protože bude vymačkána přímo před vašima očima. Pokud nemáte dostatek peněz a chcete ušetřit, můžete pít i vodu z vodovodního kohoutku, která je na většině míst pitná. Z alkoholických nápojů patří mezi nejoblíbenější rakije. Tento anýzový mok se podává nejčastěji s vodou a ledem.
Turecko Dovolená - Zájezdy do Turecka
![]() | SENTIDO PerissiaStrava: PolopenzeTermín: 11.3.-22.3.2012 Cena: 15622 Kč |
![]() | SENTIDO PerissiaStrava: All InclusiveTermín: 13.3.-22.3.2012 Cena: 17959 Kč |
![]() | Speciální nabídka - Voyage Belek resort 2x GOLFStrava: All InclusiveTermín: 17.3.-24.3.2012 Cena: 23819 Kč |
![]() | Speciální nabídka - Maxx Royal golf and spa 2x GOLFStrava: All InclusiveTermín: 27.3.-3.4.2012 Cena: 29123 Kč |
![]() | Speciální nabídka - Sirene Golf Resort ***** 2x GOLFStrava: All InclusiveTermín: 5.4.-12.4.2012 Cena: 28062 Kč |
![]() | KAMELYA WORLD SELINStrava: All InclusiveTermín: 8.4.-22.4.2012 Cena: 32190 Kč |
![]() | Delphin PalaceStrava: All InclusiveTermín: 6.5.-13.5.2012 Cena: 28840 Kč |
![]() | Zurich HotelStrava: SnídaněTermín: 10.5.-13.5.2012 Cena: 13990 Kč |
![]() | Titanic Beach Resort HotelStrava: All InclusiveTermín: 6.5.-20.5.2012 Cena: 42830 Kč |
![]() | LIMAK ATLANTIS HOTELStrava: All InclusiveTermín: 3.6.-10.6.2012 Cena: 27730 Kč |









